娄烦莜面介绍 - 正宗的娄烦莜面都有哪些特点？【中华特产网山西娄烦特产】

娄烦莜面

娄烦莜面是中国山西娄烦地区的特产，在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山西娄烦的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得娄烦莜面在山西特产中独具一格，享誉盛名，深受娄烦莜面爱好者们的喜爱。

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什么是娄烦莜面？正宗山西娄烦特产：娄烦莜面

莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:53:40
编辑：中华特产网编审小组