甘肃陇南特产

陇南苦荞

陇南苦荞是中国甘肃陇南地区的特产,荣获农业部标志产品,在甘肃当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于甘肃陇南的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得陇南苦荞在甘肃特产中独具一格,享誉盛名,深受陇南苦荞爱好者们的喜爱。

产地:甘肃陇南

类别:粮油,粗粮

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什么是陇南苦荞?正宗甘肃陇南特产:陇南苦荞

内容摘要:想知道陇南苦荞是什么吗?本文是一篇详细介绍关于甘肃陇南特产——陇南苦荞的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与陇南苦荞的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要5分钟左右,主要包括陇南苦荞的基本介绍、陇南苦荞有什么营养价值?陇南苦荞的产品特点有哪些?陇南苦荞的历史是怎么由来的?陇南苦荞的获奖荣誉等。

陇南苦荞的基本介绍

陇南苦荞,甘肃省陇南市特产,全国农产品地理标志。陇南苦荞产自黄土高原、青藏高原和西秦岭的交汇地带,海拔1100-2700米的高寒二阴山地,种植历史悠久,这里的高海拔山区具有江南气候,种植出的苦荞含黄酮素高。陇南苦荞是一年生草本植物,高40-90厘米,分枝,有细纵棱,呈绿色或浅紫色,果仁呈白色,味微苦。陇南苦荞浑身都是宝,叶、杆、果实都有商品价值,而且对人体健康都有益处。陇南苦荞年种植面积13333公顷,年产量40000吨。

甘肃的苦荞发展具有悠久的历史,在陇南、天水、庆阳、定西、白银都有苦荞种植的历史,在陇南市农民依托苦荞种植,自发成立起苦荞专业合作社,大力发展苦荞产业,经过十年的探索,带动了整个苦荞产业生态链的发展。

陇南苦荞还具有抑制酒精散发,润口苦涩,酿成酒后不仅提升苦荞的身价,而且推进白酒迈出从饮用到保健的转型。其中黄酮含量高的为酒中佳品,可与国内的其他高档白酒相媲美。陇南苦荞系列茶的研制与开发打破了人们传统使用苦荞的消费方式,将食用苦荞引入茶饮品。

陇南苦荞有什么营养价值?

陇南苦荞含有丰富的营养物质,蛋白质≧8.8克/100克,脂肪≧0.9克/100克,膳食纤维≧19克/100克,淀粉≧51克/100克,锌≧1毫克/千克,维生素B1≧0.0毫克/100克,维生素B3(烟酸 烟酸胺)≧2100微克/100克,黄酮(以芦丁计)≧1.9%。

陇南苦荞的产品特点有哪些?

陇南苦荞属廖科一年生草本植物,高40-90厘米,分枝,有细纵棱,呈绿色或浅紫色;瘦果长卵形,具有3棱脊和3条纵沟,上部棱角锐利,下部圆钝,有时呈波状齿,灰色或黑色,无光泽,长5.5-7.5毫米;果仁呈白色,味微苦;千粒重19.3克。

陇南苦荞的历史是怎么由来的?

“甘肃的苦荞发展具有悠久的历史,在陇南、天水、庆阳、定西、白银都有苦荞种植的历史。早在公元前五世纪的《神农书》上就有关于苦荞的记载,称其为《五谷杂粮王》。在《千金要方》、《中药大辞曲》及相关文献中都有记载,可降气宽肠、祛积化滞、清肠通便、止咳平喘、抗炎减肥等多种功效。

陇南苦荞的获奖荣誉

2018年12月5日,中华人民共和国农业农村部批准对“陇南苦荞”实施国家农产品地理标志登记保护。

以上就是关于陇南苦荞的全部介绍,希望阅读后能让您对甘肃陇南特产:陇南苦荞又多一点全新认识,如果您对陇南苦荞的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多甘肃陇南特色产品可点击进入甘肃陇南特产大全继续浏览。

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