四川宜宾特产

李庄白酒

李庄白酒是中国四川宜宾地区的特产,荣获国家地理标志保护产品,在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于四川宜宾的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得李庄白酒在四川特产中独具一格,享誉盛名,深受李庄白酒爱好者们的喜爱。

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什么是李庄白酒?正宗四川宜宾特产:李庄白酒

李庄白酒是以本地盛产的高粱为酿酒主料,经传统工艺发酵蒸煮后获得原酒,再经一段时间的存放和勾兑后才作为商品酒出售。这种用粮食酿制的白酒饮后不上头,有“李庄五粮液”之美称,不仅本地人爱喝,不少到李庄旅游观光的游客走时都要打几斤、几十斤回去泡枸杞。

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