礼县苦芥菜介绍 - 正宗的礼县苦芥菜都有哪些特点？【中华特产网甘肃礼县特产】

礼县苦芥菜

礼县苦芥菜是中国甘肃礼县地区的特产，在甘肃当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于甘肃礼县的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得礼县苦芥菜在甘肃特产中独具一格，享誉盛名，深受礼县苦芥菜爱好者们的喜爱。

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什么是礼县苦芥菜？正宗甘肃礼县特产：礼县苦芥菜

礼县西南山区盛产的野菜菥羹，俗名苦芥菜、苦根菜，是礼县又一风味特产。苦芥菜为十字花科菥羹属植物，幼嫩茎叶含钙、维生素B1、B，等，鲜菜食用，味微苦、清香可口。切碎加细盐揉搓均匀，人缸密封经年后可开缸油拌食之，风味独特，为地方宴席中之上等菜肴，经常食用能解毒利尿、防治疾病。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:21:47
编辑：中华特产网编审小组