什么是梨树红小豆？正宗黑龙江鸡西特产：梨树红小豆
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。英文名：Red adzuki bean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为"心之谷"，其功用为“生津液，利小便，消胀，除肿，上吐”，并治“下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁……”。以上就是关于梨树红小豆的全部介绍，希望阅读后能让您对黑龙江鸡西特产：梨树红小豆又多一点全新认识，如果您对梨树红小豆的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多黑龙江鸡西特色产品可点击进入黑龙江鸡西特产大全继续浏览。
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