什么是凌云乌鸡？正宗广西凌云特产：凌云乌鸡
凌云乌鸡是凌云县地方优良品种，因其喙、冠、胫、趾、皮呈乌黑色，被当地群众称为“五乌鸡”。凌云乌鸡体型外貌独特（麻羽乌鸡），耐粗饲，觅食能力和抗病力强，羽毛漂亮、易饲养，保持良好的原鸡肉质特征，肌肉结实富有弹性，肉质嫩滑，味美香浓，具有较高的营养价值和药用价值。凌云乌鸡从民国初期就有记载，其冠、爪、皮肉，甚至是内脏都为黑色，天然的放养环境，山林里的自然成熟，沉淀了凌云乌鸡最为鲜美的风味和滋补的药用价值。以上就是关于凌云乌鸡的全部介绍，希望阅读后能让您对广西凌云特产：凌云乌鸡又多一点全新认识，如果您对凌云乌鸡的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广西凌云特色产品可点击进入广西凌云特产大全继续浏览。
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