蓝田神仙粉介绍 - 正宗的蓝田神仙粉都有哪些特点？【中华特产网陕西蓝田特产】

蓝田神仙粉

蓝田神仙粉是中国陕西蓝田地区的特产，荣获农业部标志产品，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于陕西蓝田的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得蓝田神仙粉在陕西特产中独具一格，享誉盛名，深受蓝田神仙粉爱好者们的喜爱。

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什么是蓝田神仙粉？正宗陕西蓝田特产：蓝田神仙粉

“神仙草”并不是草，而是一种生长在大山背阴处的乔木树叶，椭圆对生。有点像榆叶，当地人叫糜子梢。在夏秋两季，当地居民采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶，晾干后放入盆中，加入沸腾开水，待稍凉后用力揉搓，去叶柄及杂物后，放入一干净盘中，冷后即成凝胶状，切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等即可。神仙粉味苦清肝，清火明目，是纯天然绿色食品。据说"吃了神仙粉，神仙也不当"。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:08:51
编辑：中华特产网编审小组

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