什么是桔络鱼脑？正宗浙江温州特产：桔络鱼脑
橘络又名橘丝、橘筋，橘子的果皮内的筋络。由果皮内撕下，晒干即得。多为淡黄白色，陈久则变成棕黄色。具有通络，化痰的功效。用于咳嗽痰多，胸胁作痛。许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。以上就是关于桔络鱼脑的全部介绍，希望阅读后能让您对浙江温州特产：桔络鱼脑又多一点全新认识，如果您对桔络鱼脑的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多浙江温州特色产品可点击进入浙江温州特产大全继续浏览。
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