什么是九龙金枣?正宗甘肃宁县特产:九龙金枣
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九龙金枣的基本介绍
宁县九龙金枣又名宁县晋枣,已有两千多年的生产历史,《诗经》和隋唐史志中均有记载,曾以地方特产向朝廷进贡,因之得名。
九龙金枣有什么营养价值?
干枣含糖量高达60-70%,还含有蛋白质、脂肪以及磷、铁、钙等矿物质。大枣中含大量的维生素A、B、C、P,每100克鲜枣含400-600毫克维生素C,居百果之冠。大枣也是重要的中药材和滋补品,有生津、润肺、养血、镇静、养肝、健胃消食等功能。
九龙金枣的产品特点有哪些?
其枣梭状圆隆,个大、皮薄、色玫、肉厚、核小、味甜。鲜食脆酥醇甘,适口性强。加工而成的金丝蜜枣、金枣罐头、金枣酒等产品色亮形好,品质优良,堪称佳品。
九龙金枣的获奖荣誉
1986年被评为甘肃省优质农产品,1996年获甘肃省第二届名优产品鉴评会金奖。
九龙金枣的品尝吃法
红枣有保肝作用,能使血清总蛋白和白蛋白增加。民间用大枣250克、茵陈60克同煎,吃枣喝汤,早晚分服,用于治疗黄疸型肝炎。
动脉硬化及高血压患者,最好能生吃鲜枣,或用红枣与芹菜根煎服。
体虚易患伤风感冒者,经常吃一些枣子,也有助于增强抵抗力!
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编辑:中华特产网编审小组