酒鬼酒介绍 - 正宗的酒鬼酒都有哪些特点？【中华特产网湖南吉首特产】

酒鬼酒

酒鬼酒是中国湖南吉首地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在湖南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖南吉首的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得酒鬼酒在湖南特产中独具一格，享誉盛名，深受酒鬼酒爱好者们的喜爱。

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什么是酒鬼酒？正宗湖南吉首特产：酒鬼酒

酒鬼酒是以优质糯高粱为原料，择取吉首市郊兽塘卡龙、凤、兽3眼泉水酿造而成。泉水水质优良，纯净甘甜，其物理性能和离子成分均优于国家规定标准。生产工艺仿民间传统药曲为糖化剂，以陈年大曲老窑继渣发酵，陈年3载以上。该酒系兼香型，酒度54度，1988年开始生产，年产量1000吨。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:34:33
编辑：中华特产网编审小组