什么是金华火腿?正宗浙江金华特产:金华火腿
金华火腿是 浙江金华风味食品。相传起源于北宋,北宋名将宗泽战胜而还,乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火,称为火腿。清时被列为贡品。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。以上就是关于金华火腿的全部介绍,希望阅读后能让您对浙江金华特产:金华火腿又多一点全新认识,如果您对金华火腿的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多浙江金华特色产品可点击进入浙江金华特产大全继续浏览。
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