靖远羊羔肉介绍 - 正宗的靖远羊羔肉都有哪些特点？【中华特产网甘肃靖远特产】

靖远羊羔肉

靖远羊羔肉是中国甘肃靖远地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，在甘肃当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于甘肃靖远的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得靖远羊羔肉在甘肃特产中独具一格，享誉盛名，深受靖远羊羔肉爱好者们的喜爱。

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什么是靖远羊羔肉？正宗甘肃靖远特产：靖远羊羔肉

靖远羊羔肉作为一道名菜流行于甘肃、青海等地，制作过程辅以10多种中药材为佐料，加入特质的黄色粗粉条，失水率低，系水力强，熟肉率高，汁液丰富，通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工，味道美妙，营养丰富。“靖远羊羔肉”享誉陇上，闻名全国，久负盛名， 2002年获国家A级绿色认证，是中国首例以哺乳类动物为地理标准保护注册的商标。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:13:58
编辑：中华特产网编审小组

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