什么是靖江蟹黄汤包？正宗江苏靖江特产：靖江蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏靖江汉族传统名小吃，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。最出名的就是当属龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包，南京六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节，盛况空前享誉海内外，此外靖江、镇江、扬州等地的汤包也非常有名。曾有外国朋友尝了靖江汤包后赞誉“靖江汤包—中国神奇的包子！”。中央电视台致富经栏目也曾多次介绍了“靖江汤包”。靖江汤包皮薄、馅汁特多,有着独特的个性，不但制作绝，而且吃法奇。靖江汤包的汤是包在皮里面的，制作工序较繁，有三十几道之多。不仅寻常百姓家不能制作，就是一般点心师也不能制作，必须有专业汤包师才能完成。以上就是关于靖江蟹黄汤包的全部介绍，希望阅读后能让您对江苏靖江特产：靖江蟹黄汤包又多一点全新认识，如果您对靖江蟹黄汤包的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多江苏靖江特色产品可点击进入江苏靖江特产大全继续浏览。
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