建始咂酒介绍 - 正宗的建始咂酒都有哪些特点？【中华特产网湖北建始特产】

建始咂酒

建始咂酒是中国湖北建始地区的特产，在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖北建始的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得建始咂酒在湖北特产中独具一格，享誉盛名，深受建始咂酒爱好者们的喜爱。

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什么是建始咂酒？正宗湖北建始特产：建始咂酒

咂酒是恩施州土家族古老而奇特的酒俗文化现象。咂酒是以糯米或玉米、高粱、小麦等粮食酿制而成的甜酒，用大瓮装好至于窑内贮藏1年或数年，然后取出以凉水冲泡，数人以竹管进行吮吸的一种饮用方式，成为咂酒。多用于宴会招待嘉宾或田边地角劳作间隙进行咂酒，用于宴会助兴和劳动中接触疲劳。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:09:03
编辑：中华特产网编审小组