什么是建瓯北苑贡茶？正宗福建建瓯特产：建瓯北苑贡茶
北苑御茶（北苑贡茶）是指宋代贡茶，主产区在古代建安县吉苑里，即今建瓯市东峰镇境内。 据有关文字记载和当代茶学专家陈椽考证，在南北朝时（479－502年）建州就已有人工种茶和从事茶叶加工生产。至唐朝开元天宝间（713－755年）建州境内就已盛产茶叶，且茶叶制作已从草茶向蒸青茶过渡。《画墁录》述:唐贞元年间（785－804年）常衮担任福建观察使兼建州剌史，在建州主持改革茶的制作工艺，把蒸青茶叶研末和膏，压成茶饼，创制了研膏茶，俗称片茶，因茶饼中间打有一小孔便于用绳穿起来携带，所以也叫串茶。研膏茶的名品叫“紫笋”，又叫“香腊片”（一种加腊面的片茶），在全国已享有声誉。贞元后期，建安山地种茶已相当普遍，而且出现了许多种茶大户和一些因办茶园发家的“茶焙地主”，建安吉苑里张廷晖便是突出的一个。到了唐末，建安研膏茶开始进入上层社会，并被地方官列为每年上供的贡品。以上就是关于建瓯北苑贡茶的全部介绍，希望阅读后能让您对福建建瓯特产：建瓯北苑贡茶又多一点全新认识，如果您对建瓯北苑贡茶的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多福建建瓯特色产品可点击进入福建建瓯特产大全继续浏览。
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