贵州剑河特产

剑河古藏头牛肉干

剑河古藏头牛肉干是中国贵州剑河地区的特产,在贵州当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于贵州剑河的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得剑河古藏头牛肉干在贵州特产中独具一格,享誉盛名,深受剑河古藏头牛肉干爱好者们的喜爱。

产地:贵州剑河

类别:零食,牛肉干

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什么是剑河古藏头牛肉干?正宗贵州剑河特产:剑河古藏头牛肉干

内容摘要:想知道剑河古藏头牛肉干是什么吗?本文是一篇详细介绍关于贵州剑河特产——剑河古藏头牛肉干的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与剑河古藏头牛肉干的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要3分钟左右,主要包括剑河古藏头牛肉干的基本介绍、剑河古藏头牛肉干有什么营养价值?剑河古藏头牛肉干的产品特点有哪些?剑河古藏头牛肉干的历史是怎么由来的?等。

剑河古藏头牛肉干的基本介绍

苗疆特产“古藏头”牌牛肉系列休闲食品,是以苗岭山区自然放养的黄牛为肉源,采用苗、侗民族传统美食制作工艺与现代食品工程技术相结合生产的创新产品。

剑河古藏头牛肉干有什么营养价值?

牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨酸、维生素b6、维生素b12、丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份,这些营养成份,具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能,特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。而且,悉尼大学的卡罗琳·雷博士发现牛肉能提高人的智力,尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。

剑河古藏头牛肉干的产品特点有哪些?

产品风味独特,肉质鲜嫩,口感酥软,味类齐全,色泽宜人,富含人体需要的多种氨基酸和维生素,低脂肪高蛋白食品,适合所有人群消费。保存期长,携带方便。是宴请宾客和馈赠亲友的上佳食品。

剑河古藏头牛肉干的历史是怎么由来的?

追溯牛肉干历史,早在成吉思汗建立蒙古帝国,蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘, "出入只饮马乳,或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草,蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后,百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后,只有十几斤肉沫,装袋后背在身上,只要有水便可冲饮。即使一时缺乏,还可以射猎作为补充。在作战中,蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的;这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。

以上就是关于剑河古藏头牛肉干的全部介绍,希望阅读后能让您对贵州剑河特产:剑河古藏头牛肉干又多一点全新认识,如果您对剑河古藏头牛肉干的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多贵州剑河特色产品可点击进入贵州剑河特产大全继续浏览。

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