江永香米介绍 - 正宗的江永香米都有哪些特点？【中华特产网湖南江永特产】

江永香米

江永香米是中国湖南江永地区的特产，在湖南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖南江永的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得江永香米在湖南特产中独具一格，享誉盛名，深受江永香米爱好者们的喜爱。

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什么是江永香米？正宗湖南江永特产：江永香米

香米，是一种具有浓烈芳香的软稻米，冠于江永“三香”之首。仅产于江永县源口乡富源村的48丘田内，是一种传统特产，从唐代开始种植，至今已有一千多年的历史。古时有“永明好米、其香五里”之说。这种香米稻，禾杆细长，高1.2~1.8米，稻谷呈象牙色，煮熟后，清香四溢，经久不散。香米饭不仅柔软甘香，且营养丰富，是粮中珍品。香米自问世以来，被历代封建王朝定为贡品。现在许多人仍沿用“贡米”这一名称。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:42:21
编辑：中华特产网编审小组

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