什么是江门排粉?正宗广东江门特产:江门排粉
江门排粉是广东江门的汉族传统名菜。此民间食品已从最初的家庭作坊式逐渐进化成由大型排米粉配套生产线大批量烘干制作,经过精选一级晚米、早籼米精心搭配,配合大米浸泡、米浆水磨、生丝晾房、熟丝凉房、炊热蒸煮、洗水冷却、人手排丝、烘房焙干、自然回潮等传统工艺配方,加上江门、中山、新会独有的水土水质、空气湿度温度等天然条件经自然回潮,才能制作出正宗地道的江门排粉。以上就是关于江门排粉的全部介绍,希望阅读后能让您对广东江门特产:江门排粉又多一点全新认识,如果您对江门排粉的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多广东江门特色产品可点击进入广东江门特产大全继续浏览。
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