什么是弶港文蛤？正宗江苏东台特产：弶港文蛤
文蛤，又名魁蛤，当地人都习惯地称之“蛼螯”。是弶港久负盛名的特产之一。它的外壳由两片扇形的硬质壳合成，表面色泽鲜艳，花纹隽美。壳内则洁白无瑕，光亮似镜，当你打开两扇贝壳，那柔嫩多彩的肉体便呈现出来，晶莹如玉。文蛤，属瓣鳃纲帘蛤科的海产贝类，主要生长在我国沿海一带，尤以弶港以东黄海滩涂最盛。文蛤共有3个品种，即文蛤、斧文蛤、丽文蛤。弶港主要产文蛤和斧文蛤。文蛤，俗称“车蛤”，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸及琥珀酸等。文蛤的药用价值较高。常食文蛤，有开胃、泻火、明目、催乳、健食之功效,还可治疗慢性气管炎、哮喘、胃痛、中耳炎等多种疾病。以上就是关于弶港文蛤的全部介绍，希望阅读后能让您对江苏东台特产：弶港文蛤又多一点全新认识，如果您对弶港文蛤的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多江苏东台特色产品可点击进入江苏东台特产大全继续浏览。
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