建昌鸭介绍 - 正宗的建昌鸭都有哪些特点？【中华特产网四川凉山特产】

建昌鸭

建昌鸭是中国四川凉山地区的特产，荣获农业部标志产品，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川凉山的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得建昌鸭在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受建昌鸭爱好者们的喜爱。

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什么是建昌鸭？正宗四川凉山特产：建昌鸭

建昌鸭是麻鸭类型中肉用性能很好的品种，中国地理标志产品（农产品地理标志）。建昌鸭以生产大肥肝而闻名，故有“大肝鸭”的美称。建昌鸭体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。主产于平凉山彝族自治州境内的安宁河流域的河谷坝区等县市。德昌县古属建昌县，因而得名建昌鸭。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:36:33
编辑：中华特产网编审小组