什么是加积鸭?正宗海南琼海特产:加积鸭
加积鸭,俗称“番鸭”,相传加积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭,故称“番鸭”。是海南一带的汉族名菜,属于海派菜。此菜皮白肉厚,香气诱人。佐料助味,清爽脆滑,耐人寻味。琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。加积鸭盛产于海南琼海市加积镇,为海南四大名菜之一。以上就是关于加积鸭的全部介绍,希望阅读后能让您对海南琼海特产:加积鸭又多一点全新认识,如果您对加积鸭的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多海南琼海特色产品可点击进入海南琼海特产大全继续浏览。
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