安徽阜南特产

会龙辣椒

会龙辣椒是中国安徽阜南地区的特产,荣获农业部标志产品,非物质文化遗产标志,在安徽当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于安徽阜南的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得会龙辣椒在安徽特产中独具一格,享誉盛名,深受会龙辣椒爱好者们的喜爱。

产地:安徽阜南

类别:蔬菜,辣椒

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什么是会龙辣椒?正宗安徽阜南特产:会龙辣椒

内容摘要:想知道会龙辣椒是什么吗?本文是一篇详细介绍关于安徽阜南特产——会龙辣椒的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与会龙辣椒的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要6分钟左右,主要包括会龙辣椒的基本介绍、会龙辣椒有什么营养价值?会龙辣椒的产品特点有哪些?会龙辣椒的获奖荣誉等。

会龙辣椒的基本介绍

会龙镇是阜阳市的延秋辣椒生产发源地,也是全国闻名的辣椒之乡。会龙辣椒因无公害、果大肉厚、味道醇美、色泽鲜亮、品种齐全等特点被誉为天下第一椒,并被评为安徽省名牌农产品。阜阳阜南特产会龙辣椒,国家地理标志产品。

会龙镇是皖西北延秋辣椒的发源地,有着近30年种植辣椒的历史。初冬时节,安徽省阜南县会龙镇3万多亩延秋辣椒喜获丰收,辣椒市场交易红火。会龙辣椒有10多个品种,亩产达4000斤以上,远销北京、上海、广州等60多个城市。会龙镇全年复种辣椒面积近七万亩,辣椒产量两亿多公斤,产值达四亿多元,辐射带动周边乡镇种植蔬菜十多万亩,形成了年交易额近十亿元的区域蔬菜交易中心。占地500多亩的芦庄和闫庙国家级蔬菜示范标准园顺利通过验收,规划面积四万亩,核心区一万亩的会龙镇现代农业示范区获得省政府审批,以“会龙、集辰”品牌为代表的辣椒等绿色蔬菜远销国内60多个大中城市。

会龙辣椒有什么营养价值?

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔黏膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,鸡笼山辣椒酱为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。

会龙辣椒的产品特点有哪些?

枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,长4-13鸡笼山辣椒酱厘米,宽1.5-4鸡笼山辣椒酱厘米,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;叶柄长4-7鸡笼山辣椒酱厘米。鸡笼山辣椒酱花单生,俯垂;花蔑杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。辣椒花有两种,一种是白的,一种是紫的,两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种。而且两种花结出来的辣椒也有所不同:紫花结出来的辣椒是紫的,而白花结出来的辣椒就是普通的红辣椒。种子扁肾形,

会龙辣椒的获奖荣誉

会龙辣椒国家级非物质文化遗产。

“鸡笼山"牌系列辣酱制品以其鲜辣可口和特有品质深受广大消费者青睐。1999年获上海市科技节“一村一品"奖,2002年获南京市民喜爱品牌,2003年以来,鸡笼山牌麻油片椒和牛肉丁辣酱先后被评为省、市名牌农产品。2010年被评为安徽省农业产业化龙头企业。

以上就是关于会龙辣椒的全部介绍,希望阅读后能让您对安徽阜南特产:会龙辣椒又多一点全新认识,如果您对会龙辣椒的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多安徽阜南特色产品可点击进入安徽阜南特产大全继续浏览。

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