广东化州特产

化州牛腩粉

化州牛腩粉是中国广东化州地区的特产,在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于广东化州的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得化州牛腩粉在广东特产中独具一格,享誉盛名,深受化州牛腩粉爱好者们的喜爱。

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什么是化州牛腩粉?正宗广东化州特产:化州牛腩粉

化州牛腩粉是广东化州传统的汉族名吃。化州的河粉都是手工制作,一张张雪白四方的“皮”搁在一个竹篮里,切得大小合适,呈透明状,油油的,看上去就知道吃起来很滑啦,而不像别的地方的河粉那样是白白的,不是太大须,是化州本地的。

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