环县荞麦介绍 - 正宗的环县荞麦都有哪些特点？【中华特产网甘肃环县特产】

环县荞麦

环县荞麦是中国甘肃环县地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在甘肃当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于甘肃环县的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得环县荞麦在甘肃特产中独具一格，享誉盛名，深受环县荞麦爱好者们的喜爱。

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什么是环县荞麦？正宗甘肃环县特产：环县荞麦

环县是庆阳地区乃至甘肃省荞麦的主产区。环县荞麦面适口性好，食用价值高，用荞麦面、荞麦糁子加工成的荞剁面、荞面、凉粉、油糕等，是有名的地方风味食品。同时，用荞麦皮做成的枕芯，柔软舒适，可明日清心，安神醒脑。环县每年种植荞麦1万公顷左右，总产1100吨左右。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:09:00
编辑：中华特产网编审小组