什么是黄姚豆豉？正宗广西昭平特产：黄姚豆豉
黄姚豆豉，因产于黄姚镇而得名，古“昭平三宝”之一。历经十几代人呕心沥血的研究，选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土着人古老独特的手工艺精制而成，产品颗粒均匀，乌黑发亮，豉香郁馨，隔壁闻香,无任何化学成分，属纯天然调味佳品。生产历史悠久，清康熙前已颇有名气，乾隆时最盛，一度成为朝廷贡品。其生产以前多为以家庭为单位的民间作坊，镇上曾出现过一批以生产豆豉闻名的老字号如“古怡盛”、“古信记”、“梁隆安”，其产品畅销广东、湖南、港澳、菲律宾、马来西亚、新加坡，深受欢迎。直到今天，古镇仍有不少专业户从事豆豉的生产加工，为中外游客广为称赞。以上就是关于黄姚豆豉的全部介绍，希望阅读后能让您对广西昭平特产：黄姚豆豉又多一点全新认识，如果您对黄姚豆豉的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广西昭平特色产品可点击进入广西昭平特产大全继续浏览。
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