怀仁糖干炉介绍 - 正宗的怀仁糖干炉都有哪些特点？【中华特产网山西怀仁特产】

怀仁糖干炉

怀仁糖干炉是中国山西怀仁地区的特产，在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山西怀仁的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得怀仁糖干炉在山西特产中独具一格，享誉盛名，深受怀仁糖干炉爱好者们的喜爱。

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什么是怀仁糖干炉？正宗山西怀仁特产：怀仁糖干炉

怀仁糖干炉又名闪塌嘴，起源与宋代，兴盛于清代。为怀仁最为出名的小吃。怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋辽时期，兴盛于清代，工艺精湛，经后世传人不断潜心研究创新，制作出不同的风味，尤其是“油干炉”：香、酥、脆，甜而不腻，是馈赠亲朋好友的特色食品。据说怀仁“糖干炉”源于宋辽，是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮寄载体。后因其质品纯正，风味独特，干脆香酥，成了风靡一时的地方特产。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:35:49
编辑：中华特产网编审小组

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