天津蓟州特产

红花峪桑葚

红花峪桑葚是中国天津蓟州地区的特产,荣获国家地理标志保护产品,在天津当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于天津蓟州的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得红花峪桑葚在天津特产中独具一格,享誉盛名,深受红花峪桑葚爱好者们的喜爱。

产地:天津蓟州

类别:水果,桑葚

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什么是红花峪桑葚?正宗天津蓟州特产:红花峪桑葚

内容摘要:想知道红花峪桑葚是什么吗?本文是一篇详细介绍关于天津蓟州特产——红花峪桑葚的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与红花峪桑葚的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要5分钟左右,主要包括红花峪桑葚的基本介绍、红花峪桑葚的产品特点有哪些?等。

红花峪桑葚的基本介绍

红花峪桑葚产自天津市蓟县别山镇,属天津特产。红花峪桑葚果实饱满、颗粒大而紧,颜色油亮,口感甜软清香,多汁,入口易化的特点,并且已有500多年的栽植历史。红花峪桑葚获地理标志保护产品。

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。又名桑果、桑葚子。人们喜食成熟的鲜果,亦可加工制做成桑葚酒、桑葚饮料、桑葚罐头。

红花峪桑葚因生长在天津市蓟县别山镇的红花峪而得名。红花峪桑葚生产在蓟县城区东南10公里、于桥水库南岸山前的红花峪山坳内,地形环境相对封闭,四周分布着九座海拔80-150米的低山,当地人又称为九岭红花峪。山上保存着较完整的原始次生林,山顶苍松翠柏,山腰乔灌繁密,山脚花果飘香。红花峪桑葚产区四季分明,年平均气温、积温均高于蓟县的北部山区和南部洼区,冬暖夏凉。由于与于桥水库一山之隔,水源充足。地势坡度较小,呈梯田式分布,土壤系砂页岩、石灰岩风化而成的中壤土,适耕性长,耕性好,通透性和保水保肥能力强,养份含量高。

红花峪桑葚栽培历史悠久。根据桑树实生繁殖习性,由各种鸟类迁徙带来种子长出桑树,再经当地村民多年筛选嫁接逐渐稳定,形成两个性状稳的品种——黑桑葚和白桑葚。黑桑葚颜色紫黑,个头儿大;白桑葚颜色黄白,甜度高。目前,红花峪桑葚栽植面积100公顷,年产量600多吨。

红花峪桑葚以鲜食为主,销售方法主要有旅游采摘、本地销售和津、京、唐市场销售。为了延长销售周期,县内企业已经开发有桑葚罐头、桑葚果酒、桑葚饮料、速冻鲜桑葚、桑葚果干。

根据《地理标志产品保护规定》,质检总局组织专家对红花峪桑葚地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准红花峪桑葚为地理标志保护产品,自即日起实施保护。

红花峪桑葚的产品特点有哪些?

红花峪桑葚果实饱满,颜色油亮,甜软清香,酸甜适口,入口易化,汁水多。据检测:红花峪桑葚平均单果重2.32g,果长24.6mm,直径14.12mm,水分含量86.2%,可溶性固形物含量13.56%,有机酸含量0.23%。

以上就是关于红花峪桑葚的全部介绍,希望阅读后能让您对天津蓟州特产:红花峪桑葚又多一点全新认识,如果您对红花峪桑葚的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多天津蓟州特色产品可点击进入天津蓟州特产大全继续浏览。

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编辑:中华特产网编审小组

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