洪洞甲鱼介绍 - 正宗的洪洞甲鱼都有哪些特点？【中华特产网山西洪洞特产】

洪洞甲鱼

洪洞甲鱼是中国山西洪洞地区的特产，在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山西洪洞的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得洪洞甲鱼在山西特产中独具一格，享誉盛名，深受洪洞甲鱼爱好者们的喜爱。

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什么是洪洞甲鱼？正宗山西洪洞特产：洪洞甲鱼

洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖，俗称“王八”。它保是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”，色鲜味美，营养丰富，深受顾客欢迎。( 临汾)

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最后更新时间：2023年04月30日 14:09:30
编辑：中华特产网编审小组