什么是合浦牛肉干？正宗广西合浦特产：合浦牛肉干
广西合浦百年老字号、传统手工制作的正蔡系列牛肉干，原称“牛巴蔡”牛肉干，始创于1937年。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干它是用黄牛肉腌制而成的肉干；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作的时间,晒干时还得考量日照的时间.道道工序都得紧密把关。以上就是关于合浦牛肉干的全部介绍，希望阅读后能让您对广西合浦特产：合浦牛肉干又多一点全新认识，如果您对合浦牛肉干的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广西合浦特色产品可点击进入广西合浦特产大全继续浏览。
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