横山桥百叶介绍 - 正宗的横山桥百叶都有哪些特点？【中华特产网江苏常州特产】

横山桥百叶

横山桥百叶是中国江苏常州地区的特产，荣获非物质文化遗产标志，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏常州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得横山桥百叶在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受横山桥百叶爱好者们的喜爱。

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什么是横山桥百叶？正宗江苏常州特产：横山桥百叶

横山桥百叶是江苏常州的名特产，据考证：“山北奚巷村王根产、德兆父子一家，从乾隆年间就制作豆腐百叶，三百多年来代代相传成为百叶世家”。百叶古时称“千张”，为民间供神敬佛祭祖祈福必用之物，现为寻常百姓日常家肴之一，大俗之物，能够制作者比比皆是。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:51:59
编辑：中华特产网编审小组