什么是合肥公和堂狮子头?正宗安徽合肥特产:合肥公和堂狮子头
李鸿章回合肥省亲,漫步街头,被现任合肥公和堂食品厂厂长李昌信的曾祖父李国诚认出,邀其入酒楼,主人奉上自制狮头茶点,中堂品尝后,赞不绝口。并在酒宴中欣然题词:“公则悦四海风从,和为贵万商云集”。“公和堂狮头”因此而得名。它的主要配料也十分考究,由红麦面粉、植物油、白砂糖、姜末、黑芝麻等槌揉制成,既要严把火候,保持狮头皱折呈披散头毛状,又要酥、松、脆一气呵成,手工艺要求精确精当。以上就是关于合肥公和堂狮子头的全部介绍,希望阅读后能让您对安徽合肥特产:合肥公和堂狮子头又多一点全新认识,如果您对合肥公和堂狮子头的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多安徽合肥特色产品可点击进入安徽合肥特产大全继续浏览。
最后更新时间:
编辑:中华特产网编审小组