海丰发粿介绍 - 正宗的海丰发粿都有哪些特点？【中华特产网广东海丰特产】

海丰发粿

海丰发粿是中国广东海丰地区的特产，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东海丰的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得海丰发粿在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受海丰发粿爱好者们的喜爱。

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什么是海丰发粿？正宗广东海丰特产：海丰发粿

发粿（闽南话）是一种广东，福建的汉族特色糕点。有些地区又叫发糕。客家语称之为钵粄、发粄或碗粄，发酵类米制糕粿品。发粿的颜色大体有三类，传统的钵粄为红色，系放入白糖与酒曲制成。还有只放白糖的白色发粿或放黄糖的黄色发粿。海丰地区发粿大部分为放白糖的白色发粿或放黄糖的黄色发粿，尤其黄色发粿更多。海丰一直都有做发粿的传统，发粿一般在冬至、春节等大节目或重大祭神活动中制作。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:46:59
编辑：中华特产网编审小组

海丰发粿

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