河南商丘特产

郭村马铃薯

郭村马铃薯是中国河南商丘地区的特产,荣获农业部标志产品,在河南当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于河南商丘的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得郭村马铃薯在河南特产中独具一格,享誉盛名,深受郭村马铃薯爱好者们的喜爱。

产地:河南商丘

类别:马铃薯,粮油,蔬菜,土豆

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什么是郭村马铃薯?正宗河南商丘特产:郭村马铃薯

内容摘要:想知道郭村马铃薯是什么吗?本文是一篇详细介绍关于河南商丘特产——郭村马铃薯的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与郭村马铃薯的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要9分钟左右,主要包括郭村马铃薯的基本介绍、郭村马铃薯有什么营养价值?郭村马铃薯的产品特点有哪些?等。

郭村马铃薯的基本介绍

郭村马铃薯果形为椭圆形,块茎大,外形圆润、规整,黄皮黄肉、芽眼浅,表面光滑,粗细均匀,耐储运等品质。烹饪加工成熟食后,清脆爽口或入口软面,味道鲜美。

土壤地貌情况:商丘市属黄淮冲积平原,地势基本平坦,由西北向东南微有倾斜,商丘市睢阳区位于豫东平原的中部偏北,属黄河冲积平原区,地势平坦,整个地形以1/5000-1/7000的坡降自西北向东南微倾,海拔高度在30~63.5m之间。土壤质地砂、粘适中,大部分为两合土,土层深厚,利于作物根系下扎,适于作物生长。土质保水保肥能力强,潜在肥力高,有机质含量0.8-1.1%,含氮0.05-1.09%,含磷0.119-0.159%,含钾1-2.1%。适宜马铃薯作物生长。 水文情况:流经睢阳区马铃薯种植区域的主要河流有大沙河、清水河、运河、西沙支沟、陈良河等。根据1986-2010年25年的水文观测资料综合计算分析,睢阳区多年平均地表水资源量为5791万m3,P=50%保证率地表水资源量为3804万m3,P=75%保证率地表水资源量为1932万m3,P=90%保证率地表水资源量为1278万m3。保障马铃薯生产足够的灌溉用水。 气候情况:睢阳区属暖温带半湿润半干旱季风型气候,夏季多雨,冬春两季干燥,干湿分明。年际降雨量变化不大,年内雨量分布不均,形成夏季降雨集中、春秋两季雨量较少的气候特点。适宜春秋两季马铃薯的栽培与管理。 睢阳区四季分明,夏季多偏南风,冬季多偏北风,年平均气温13.9℃,7月份最热,平均气温27.1℃,1月份最冷,平均气温-0.9℃,冬不太冷。无霜期206天,最长年份238天,最短年份172天。其中4-5月份昼夜温差大、温度适宜,易于马铃薯生长。 睢阳区年日照时数2508.9小时,年平均日照时数2230-2509小时。太阳总辐射年均达122.2千卡/平方厘米左右,12月份最小3.2千卡/平方厘米,6月份最大6.9千卡/平方厘米左右,光照充足,太阳辐射充足,光能源丰富。为郭村马铃薯营养物质的积累提供充足的光照条件。

郭村马铃薯地域范围涵盖睢阳区郭村镇、毛堌堆镇、路河镇、勒马乡、临河店乡。商丘市睢阳区地处豫东平原,东接商丘市虞城县,西靠宁陵县,北与梁园区相邻,南与商丘市柘城县、周口市鹿邑县、安徽省亳州市接壤。地理坐标介于东经115°41′-115°51′,北纬34°27′-34°38′之间,包括郭村镇、毛堌堆镇、路河镇、勒马乡、临河店乡5个乡镇40个行政村,郭村马铃薯生产面积约3416公顷,年均总产量约在12.6万吨左右。

郭村马铃薯有什么营养价值?

马铃薯性平,有和胃调中、健脾益气的功效,能够改善肠胃功能,对胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胆囊炎,痔疮引起的便秘具有一定的疗效,由于马铃薯的营养丰富,还有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,易于消化吸收,老少皆宜。

​马铃薯对心脑血管的保护非常好,马铃薯中含有丰富的钾元素可以有效的预防高血压,除对大脑细胞具有保健作用外还能降低血液中的胆固醇,使血管的有弹性从而防止动脉硬化,马铃薯所含的纤维素,对胃肠粘膜没有刺激作用,有解疼或者减少胃酸分泌的作用。

常食马铃薯有和胃调中、健脾益气的作用,能够促进脾胃的消化功能,对于胃溃疡,热咳及皮肤湿疹有治疗功效。第三个是马铃薯还能减肥,不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的,每天吃马铃薯可以减少脂肪的摄入,可以让身体把多余的脂肪渐渐代谢掉,消除心腹之患。

郭村马铃薯的产品特点有哪些?

外在感官特征:果形为椭圆形,块茎大,外形圆润、规整,黄皮黄肉、芽眼浅,表面光滑,粗细均匀,耐储运等品质。烹饪加工成熟食后,清脆爽口或入口软面,味道鲜美。 内在品质指标:含丰富的蛋白质、淀粉、维生素C和多种微量元素。 据测定,蛋白质≥1.6g/100g,淀粉≥11.5g/100g,抗坏血酸≥37.5mg/100g,钾:2.8×10³~3.28×10³mg/100g,钙:120~152mg/100g。其检测数据均高于同类参考值。 安全要求:生产环境符合《无公害农产品种植业产地环境条件(NY/5010》要求,生产管理环节严格按照《无公害食品马铃薯生产技术规程》操作,禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品,推行标准化生产,切实保障郭村马铃薯质量安全 。

以上就是关于郭村马铃薯的全部介绍,希望阅读后能让您对河南商丘特产:郭村马铃薯又多一点全新认识,如果您对郭村马铃薯的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多河南商丘特色产品可点击进入河南商丘特产大全继续浏览。

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