广南高峰黄牛介绍 - 正宗的广南高峰黄牛都有哪些特点？【中华特产网云南广南特产】

广南高峰黄牛

广南高峰黄牛是中国云南广南地区的特产，在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于云南广南的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得广南高峰黄牛在云南特产中独具一格，享誉盛名，深受广南高峰黄牛爱好者们的喜爱。

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什么是广南高峰黄牛？正宗云南广南特产：广南高峰黄牛

广南高峰牛，文山牛的俗称，古称“爆”“犎牛”或“封牛”。早在两千年前，广南就有饲养高峰牛的历史，古时候主要用以祭祀和役用，经世居民族长期自然和人工选择培育，形成现今役肉兼用型地方良种高峰牛。1958年，广南县建立了国家保种场（现命名为“国家级肉牛核心育种场”）。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:28:47
编辑：中华特产网编审小组