赶水萝卜干介绍 - 正宗的赶水萝卜干都有哪些特点？【中华特产网重庆綦江特产】

赶水萝卜干

赶水萝卜干是中国重庆綦江地区的特产，在重庆当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于重庆綦江的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得赶水萝卜干在重庆特产中独具一格，享誉盛名，深受赶水萝卜干爱好者们的喜爱。

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什么是赶水萝卜干？正宗重庆綦江特产：赶水萝卜干

赶水萝卜是用重庆綦江赶水地区特有的‘草兜萝卜’腌制而成的。其中草蔸萝卜以其个大、头圆、皮薄、柔嫩等特点，在古代就是宫廷贡品，被誉为“草根人参”，享誉中外。所以经过当地特有的加工方法做出来的赶水萝卜在香、嫩、脆也有别于其他普通萝卜。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:29:51
编辑：中华特产网编审小组