什么是富平甜瓜？正宗陕西富平特产：富平甜瓜
内容摘要：想知道富平甜瓜是什么吗？本文是一篇详细介绍关于陕西富平特产——富平甜瓜的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与富平甜瓜的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括富平甜瓜的基本介绍、富平甜瓜有什么营养价值？富平甜瓜的产品特点有哪些？富平甜瓜的制作方法等。
富平甜瓜的基本介绍
富平甜瓜优良品种达20几种，其中尤以小籽、五月雪骄雪为主，小籽的质量最优。在省和国家组织的评比中，富平甜瓜名列前茅，久负盛名，畅销全国24个省市，外销泰国、新加坡、俄罗斯等国家和港澳地区。市场竞争力较强。已成为陕西对外贸易的拳头产品之一。
富平甜瓜有什么营养价值？
甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
富平甜瓜的产品特点有哪些？
这里出产的甜瓜，素以色香味俱佳著称。品种优良，果形优美，个大均匀过面结晶色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高于外地甜瓜2%-3%，香甜可口硬度适中，耐储藏 ，誉满四方，驰名中外。
富平甜瓜的制作方法
甜瓜酪梨虾肉沙拉
材料
香菜（芫荽）数小枝，网纹甜瓜或较小的哈密瓜1个，酪梨（牛油果）2个，混合沙拉菜叶50克，去壳熟虾肉350克，糖少许，盐、黑胡椒各少许，沙拉酱材料：，小冬葱1颗，鲜奶油125毫升，特纯橄榄油2汤匙，苹果醋1汤匙
做法
1.制作沙拉酱：冬葱对切，去皮切末，放入碗中，加入鲜奶油、橄榄油、醋和糖拌匀，加盐和胡椒调味，放置一旁待用。
2.香菜洗净沥干，撕下叶子，留作点缀用。
3.哈密瓜切成4片，去籽去皮，直切成细长条。
4.酪梨对切去核，然后去皮。直切成和哈密瓜条一样厚度的片。
5.沙拉叶除掉枯叶，洗净沥干，分别放在各个盘子里，然后放上长条哈密瓜及酪梨片。再撒上虾肉，用匙子浇上沙拉酱，用留下的香菜点缀后上桌。
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编辑：中华特产网编审小组
