什么是福鼎鸡翅？正宗福建福鼎特产：福鼎鸡翅
福鼎鸡翅又名蜜汁鸡翅，是福建福鼎一带的汉族名吃，属于闽菜系。因产于福建福鼎而得名，已被定位当地特产。属于小吃类，是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。是当地亲友聚餐时的一道特色开胃菜，属于老、少、男、女都喜欢吃的一种“素菜”。福鼎市后街市场有一家专业卤鸡翅店名叫华英卤味店，它的声名虽小，而这里的市民无不知晓这家店的蜜汁卤鸡翅。该店制作蜜汁鸡翅选优质的老鸡翅，用大料、草果、白芷、豆蔻、肉桂、陈皮、丁香、姜，八角、小茴香等几十种香料配制，并经过腌、卤、拌等多种工序制作而成。成品色泽红亮，色红味浓又清新解腻，细嚼之，鲜香绵长、香味四溢、真是回味无穷。每到去外地求学的学子或到外地工作的白领们都会带上一些家乡的味道到异乡以解乡愁，因此声明远播全国各地。以上就是关于福鼎鸡翅的全部介绍，希望阅读后能让您对福建福鼎特产：福鼎鸡翅又多一点全新认识，如果您对福鼎鸡翅的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多福建福鼎特色产品可点击进入福建福鼎特产大全继续浏览。
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