什么是枫泾黄酒?正宗上海松江特产:枫泾黄酒
黄酒,以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为原料,加曲、酵母等糖化发酵剂发酵酿制而成,是中国特有的酒种。枫泾是目前上海地区惟一的优质黄酒产地。1939年,上海浦东的苹源、康记。福记三家酒坊合并迁来枫泾,成立了苹康福酒厂(坊)。1956年实行公私合营,1966年改为国营上海工农酒厂。1979年定名为上海枫泾酒厂。60多年来,枫泾一直是黄酒的重要产地。以上就是关于枫泾黄酒的全部介绍,希望阅读后能让您对上海松江特产:枫泾黄酒又多一点全新认识,如果您对枫泾黄酒的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多上海松江特色产品可点击进入上海松江特产大全继续浏览。
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