风吹豆豉介绍 - 正宗的风吹豆豉都有哪些特点？【中华特产网云南弥勒特产】

风吹豆豉

风吹豆豉是中国云南弥勒地区的特产，在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于云南弥勒的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得风吹豆豉在云南特产中独具一格，享誉盛名，深受风吹豆豉爱好者们的喜爱。

喜欢已有 ... 人喜欢

什么是风吹豆豉？正宗云南弥勒特产：风吹豆豉

风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食。相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方法，加工风吹豆豉出售，在当地声誉很高。与其他豆豉制作不同之处，是最后一道工序采用自然风吹，故名风吹豆豉。风吹豆豉每年只能在气温最适宜的8～12月份生产。

以上就是关于风吹豆豉的全部介绍，希望阅读后能让您对云南弥勒特产：风吹豆豉又多一点全新认识，如果您对风吹豆豉的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多云南弥勒特色产品可点击进入云南弥勒特产大全继续浏览。

最后更新时间：2023年04月30日 15:10:26
编辑：中华特产网编审小组