什么是方城烩面?正宗河南方城特产:方城烩面
方城烩面是一道汉族面食小吃。在方城的历史并不长,据方城做烩面最早的一批烩面师傅所说,方城烩面起源在八十年代初期,师承于郑州烩面,但是“青出于蓝而胜于蓝”,聪明的烩面师傅们结合着方城的特色——回族较多,从而羊肉资源丰富,进而在郑州烩面的基础上摸索改进形成今天的豫南特色美食——方城烩面。以上就是关于方城烩面的全部介绍,希望阅读后能让您对河南方城特产:方城烩面又多一点全新认识,如果您对方城烩面的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多河南方城特色产品可点击进入河南方城特产大全继续浏览。
最后更新时间:
编辑:中华特产网编审小组