什么是东江鱼？正宗湖南资兴特产：东江鱼
东江鱼，湖南省资兴市特产，中国国家地理标志保护产品；2014年12月01日，原国家质检总局批准对"东江鱼"实施地理标志产品保护。东江属耒水上游，先后汇集5千米以上河流11条，5千米以下河流95条。东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名。东江湖有24万亩水面，81.2亿立方米蓄水量，水质经国家权威机构检测，有106项指标达到了国家一级饮用水标准，是淡水鱼类养殖的天然理想场所。湖中所产鱼，富含多种氨基酸和蛋白质，肉质细腻，色艳味美，堪称有机鱼典范和绿色食品。以上就是关于东江鱼的全部介绍，希望阅读后能让您对湖南资兴特产：东江鱼又多一点全新认识，如果您对东江鱼的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多湖南资兴特色产品可点击进入湖南资兴特产大全继续浏览。
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