什么是冬瓜茶砖？正宗台湾特产：冬瓜茶砖
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅拌；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。 熬煮至水份蒸发凝块，切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块”，包装后在各地市集杂货铺里贩卖。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤，即可饮料食用。以上就是关于冬瓜茶砖的全部介绍，希望阅读后能让您对台湾特产：冬瓜茶砖又多一点全新认识，如果您对冬瓜茶砖的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多台湾特色产品可点击进入台湾特产大全继续浏览。
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