叠石蚝油介绍 - 正宗的叠石蚝油都有哪些特点？【中华特产网广东珠海特产】

叠石蚝油

叠石蚝油是中国广东珠海地区的特产，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东珠海的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得叠石蚝油在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受叠石蚝油爱好者们的喜爱。

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什么是叠石蚝油？正宗广东珠海特产：叠石蚝油

叠石蚝油产于珠海市银坑蚝场，银坑养蚝已经有一百七十多年的历史。在银坑的沙滩上，有两块相叠的巨石兀立在港湾故称之为叠石。新会县崖门的养蚝人在银坑开办蚝塘。叠石蚝油由此得名。在19世纪末20世纪初，蚝田已遍布珠海整个东南海域，以及三灶、南北水海岛等。蚝油有“海底牛奶”的美誉之称，是调味的材料。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:40:04
编辑：中华特产网编审小组