什么是邓川乳扇?正宗云南洱源特产:邓川乳扇
邓川乳扇,是一种呈扇形的乳制品,分乳白、乳黄色两种,具有营养价值高、醇香可口等特点,是邓川当地白族群众招待客人的上等菜。乳扇形制独特,是一种含水较少的特形干酪,大致如菱角状竹扇之形,两头有抓脚。生吃、干吃、油炸、煎烤均可。是下酒的好菜。也可与云腿等材料一起用于烹调。切碎后也加进三道茶中的第二道甜茶里饮用。以上就是关于邓川乳扇的全部介绍,希望阅读后能让您对云南洱源特产:邓川乳扇又多一点全新认识,如果您对邓川乳扇的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多云南洱源特色产品可点击进入云南洱源特产大全继续浏览。
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