什么是大同黄糕?正宗山西大同特产:大同黄糕
这是大同一带常见的家常食品,原料是黄米面,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,边揉边在其表面抹点麻油,这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块,蘸上肉菜汁即可食用。以上就是关于大同黄糕的全部介绍,希望阅读后能让您对山西大同特产:大同黄糕又多一点全新认识,如果您对大同黄糕的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多山西大同特色产品可点击进入山西大同特产大全继续浏览。
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