儋州香芋介绍 - 正宗的儋州香芋都有哪些特点？【中华特产网海南儋州特产】

儋州香芋

儋州香芋是中国海南儋州地区的特产，荣获地理标志证明商标，在海南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于海南儋州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得儋州香芋在海南特产中独具一格，享誉盛名，深受儋州香芋爱好者们的喜爱。

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什么是儋州香芋？正宗海南儋州特产：儋州香芋

香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根，外观似小土豆，直径一般2～4厘米，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。香芋营养丰富。与一般芋头的不同点是：叶柄连叶顶中央着紫红点，叶柄绿色，球茎肉质有紫红斑纹，香芋的主食部分为球茎，叶柄可腌芋荷，作青饲料等，球茎纤维少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消费者喜爱。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:47:53
编辑：中华特产网编审小组

儋州香芋

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