什么是大庙香水梨?正宗甘肃靖远特产:大庙香水梨
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大庙香水梨的基本介绍
大庙位于靖远兴隆乡北部的黄河谷地。所产香水梨为当地最佳。香水梨,又名软儿梨、消梨,属波斯梨科果实,栽植历史悠久。靖远境内黄河沿岸普遍栽植。
据了解,“大庙香水梨”种植历史悠久,区域特色明显,符合农产品地理标志登记条件,通过评审。其地理标志农产品登记不仅对提升农产品品牌十分重要,而且对促进生产区域经济发展,带动农业增效、农民增收、扶贫脱贫具有重大意义。目前,靖远县香水梨种植总面积8000多亩,年产量7.5万吨,是靖远县一大特色产业。
大庙村地少田疏,种植梨树的历史由来已久,这里产出的香水梨因皮薄、汁多、味甜而远近闻名,成为该县的名优特产之一,深受广大消费者青睐。自精准扶贫精准脱贫工作开展以来,该村大力发展观光休闲旅游农业,在原有古梨园基础上扩大梨树种植面积,积极完善乡村基础设施,树立地域品牌效应,推动了乡村旅游产业发展,以努力实现农民群众增收致富。
地域范围
靖远县所辖兴隆乡、双龙镇、石门乡、糜滩镇、三滩镇、乌兰镇、东湾镇等7个乡镇34个行政村和农场。地理坐标为东经104°13′~105°15′,北纬36°00′~37°15′
大庙香水梨有什么营养价值?
1、香水梨中含有丰富的B族维生素,可以保护心脏;
2、香水梨所含的配糖体和鞣酸等成分,对咽喉有养护的作用;
3、香水梨中还含有多糖类物质,可以增进食欲,保护肝脏;
4、香水梨性凉,可清热镇静;
5、香水梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质的形成;
6、香水梨的果胶含量很高,有助于消化。
大庙香水梨的产品特点有哪些?
香水梨入秋成色,清黄鲜亮,果味微酸,熟后摘下冻藏,肉质变成褐色,解冻后汁液较多,营养丰富,食如甘蜜,有清肺醒酒之功效。
大庙香水梨的历史是怎么由来的?
清康熙《重纂靖远卫志》载:"香水梨,即消梨也。他处不多见,深秋成熟,咀嚼无渣,至冬春间冻释成汁,天然甘美,诚珍品也。"
陇上诗人王巨洲咏诗赞道:"陇上果佳味着迷,秋穿金晃压枝低。待将风雪吹归窖,期得残冰化褐泥。把口浆囊尽醉吮,放怀画卷著吟题。舒心润肺神增倍,天下仙酥问软梨。"
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