内蒙古赤峰特产

赤峰马奶酒

赤峰马奶酒是中国内蒙古赤峰地区的特产,在内蒙古当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于内蒙古赤峰的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得赤峰马奶酒在内蒙古特产中独具一格,享誉盛名,深受赤峰马奶酒爱好者们的喜爱。

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什么是赤峰马奶酒?正宗内蒙古赤峰特产:赤峰马奶酒

赤峰马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。马奶酒被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。奶酒在酿制过程中,并不破坏牛奶本身固有的营成养份,而是将其精练,脱去脂肪,增加纯度,然后发酵,使所含营养充分生物活化,更易为人体吸收。

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