什么是潮汕香肠？正宗广东揭阳特产：潮汕香肠
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。以上就是关于潮汕香肠的全部介绍，希望阅读后能让您对广东揭阳特产：潮汕香肠又多一点全新认识，如果您对潮汕香肠的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广东揭阳特色产品可点击进入广东揭阳特产大全继续浏览。
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