潮汕蚝烙介绍 - 正宗的潮汕蚝烙都有哪些特点？【中华特产网广东汕头特产】

潮汕蚝烙

潮汕蚝烙是中国广东汕头地区的特产，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东汕头的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得潮汕蚝烙在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受潮汕蚝烙爱好者们的喜爱。

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什么是潮汕蚝烙？正宗广东汕头特产：潮汕蚝烙

蚝烙是广东潮汕地区的汉族传统小吃，属于粤菜系。采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油，制作的每一步骤十分考究。“蚝烙”是潮州久负盛名的传统民间小食。“蚝烙”实际即是“蚝煎”，因为潮州的“烙”，实际即是潮菜烹调方法中的“煎”。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:53:58
编辑：中华特产网编审小组